Przygotowując lampiony z dyni zachęcamy do zachowania pestek, ze względu na ich korzystny wpływ na śródbłonek. Polecamy publikację pt.: The Effect of Pumpkin (Cucurbita Pepo L) Seeds and L-Arginine Supplementation on Serum Lipid Concentrations in Atherogenic Rats.
JCET café – JOURNAL CLUB: Trick or Treat